☆ベトナム料理講習vol.6☆

皆様、こんにちは~!
今回は、ベトナム料理教室の第6弾ということで、真夏にビールが進む、簡単でおいしいベトナム料理3品のご紹介です!
ベトナム料理は野菜をいっぱい使用することで、食事の中で自然に野菜の取る量が増えるので、真夏で食欲減退中の方にもぴったり!!
是非初心者の方もトライしてみてくださいね★

1.グリーンマンゴとチキンのサラダ
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昨年の9月にSaigon Cooking Classに行って、習ってきたこちらのグリーンマンゴを使ったサラダは、現地ではポピュラーな1品だとか!
グリーンマンゴはこの頃日本のスーパーなどでも見られるようになってきた食材で、サラダにはもってこいの野菜です♪
これから暑い日が増えてきそうなこの時期には、スタミナつきそうなディッシュサラダを是非作ってみてくださいね♪

2.海老とサツマイモの揚げ物
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ベトナムでは、Shrimps Cakeと呼ばれる、この揚げ物は、サツマイモと小麦粉の衣も合わせて揚げることで、パンケーキ風な仕上がりになり、これを野菜でWrap & Rollして、スイートチリソースをつけて食べるという、ベトナム料理ならではの食べ方でどうぞ♪


3.蟹とライスヌードルの炒め物
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こちらは、現地でポピュラーなVermicelliという、比較的細めのライスヌードルをほぐした蟹と炒める、簡単にできる割には、減退した食欲も復活させる、激ウマな1品です!
細めのライスヌードルが、カニのエキスをたっぷり吸いこみ、そこに、現地では珍しいSoy sauceによる味付けが、日本人にはたいへんなじみ深いテイストで、やみ付きになること請け合いです♪

こちらの3品のお料理講習の日程は下記です!

8/8(土)
1. 16時~20時

8/15(土)
1. 16時~20時

8/22(土)
1. 16時~20時

8/30(日)
1.11時~15時
2.16時~20時

なを、ベトナム料理講習は、3点のうち2点か、3点すべてか、ビールかお茶かをお選びいただけます。
各講習時間と、講習料金は以下です。

3点+お茶:3時間 / 8,000円

3点+ビール:4時間 / 8,500円

2点+お茶:2時間 / 7,000円

2点+ビール:3時間 / 7,500円

講習場所:水天宮前

各セッションとも、4名様限定ですので、お申し込みはお早めに下記アドレスまで!
info@happy-com-school.com
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by c-z-cooking | 2015-08-02 19:33 | ベトナム料理講習