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初秋のティ-タイムはヘルシ-に手作りで!!

皆さん、お久しぶりです♪

9月に遅い夏休みを長めに頂き、10月~又気持ちも新たに講習を開講していきます!

さて、東日本大震災後、C's Cookingでは、被災地の方々に少しでも多くの方が義援金を寄付していただけるよう、私どもの各講習代金を今月も通常より、1,000円低い額に設定しました。

お客様には是非この趣旨をご理解いただき、講習へのご参加をお待ちしております♪

今日は体育の日にふさわしく、晴れ上がって、夏日になりそうです♪

そんな初秋のティ-タイムには、手作りヘルシ-スイ-ツで、おしゃべりに花を咲かせてみるのはいかがでしょうか?

いずれも、初心者の方でも簡単に作れる3品ですので、この機会に是非トライしてみてくださいね♪

1.ジャスミン茶風味の水羊羹
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さつまいもの素朴な甘味が、ジャスミン茶の華やかな香りのおかげで、なんとも洗練された、もっちりとした食感のようかんに変身!!
砂糖は御自分のお好みの量に減らしても、さつまいもの甘さがあるので、カロリ-ダウンが簡単に出来ます♪

今日のようにお天気の良い日には、冷たいアジアンティ-とともに、お外で食べるのもステキ!


2.くるみ饅頭
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オ-ブンで作るくるみ饅頭は、中身は白こしあんで、まわりの皮がしっとりとして、かりっと焼けたくるみとの食感の違いを楽しめる、秋ならではのお饅頭。手で生地をのばし、あんを包む作業は、秋の夜長にはぴったりの楽しみです♪

3.さつまいもとア-モンドのラムボ-ル
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秋に出廻るあま-いさつまいもをマッシュして、ア-モンド、レ-ズン、プルーンを加えてチョコレ-トと共にまあるくまとめて、けしの実をまぶしてみました♪ラム酒の濃厚な香りは、秋ならではの楽しみ!赤ワインとあわせてもGOOD!!

以上3品のお菓子講習を下記日程で行います♪

C's Cookingでは、皆さんのお好きなレシピをお好きな日時で作っていただけるよう、講習可能なレシピと講習可能な日時をご案内して選んでいただく事にしました♪

そのため、ご希望の講習日の2日前までに、下記メ-ルアドレスまでご予約を御願いします★
info-hcs@juno.ocn.ne.jp

【今月のレシピ】
上記3品から、お好きなレシピをお選び下さい!

【今月の講習可能日時】

10/15(土)
1.11時~13時:
2.14時~16時:
3.17時~19時:

10/22(土)
1.15時~17時:
2.18時~20時:

10/29(土)
1.11時~13時:
2.14時~16時:
3.17時~19時:


講習場所:水天宮前

講習費用:4,000円<通常5,000円のところ>

各セッションとも先着順の予約になりますので、お早めに下記アドレスまで御連絡下さいね♪
info-hcs@juno.ocn.ne.jp
by c-z-cooking | 2011-10-10 12:45 | お菓子講習メニュ-

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